Jantar prático

  Ontem tava procurando aqui na internet uma receita prática e barata de risoto, e eis que encontrei essa receita de RISOTO DE ATUM COM TOMATE.
  Fiz a receita conforme tava descrito, mas acabei mudando umas coisas, que achei que deu uma bela incrementada no sabor!

INGREDIENTES:

415 g de atum em conserva desfiado
400g de tomate sem pedaços (sem casca)
2 xícaras de arroz arbóreo
5 xícaras de caldo de frutos do mar

MODO DE PREPARO:

Deixe o caldo ferver. Adicione o arroz, diminua o fogo e ferva por 20 minutos. Acrescente o atum e os tomates tempere com sal marinho e pimenta. Continue fervendo, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha sido absorvido.

Depois de fazer isso, achei que ficou meio sem tempero, então, refoguei alho e coloquei mais tomate, depois misturei na panela do risoto. Deu outro sabor! Alho faz toda a diferença na comida!

Na hora de servir fui fazer um charme pra minha irmã, colocando azeite e mostarda no prato e não é que deu um toque todo especial no sabor?! Vale a dica para servir com mostarda e azeite.

E como ontem o jantar foi completo, segue a receita da sobremesa mais fácil da vida!

INGREDIENTES:

1 lata de creme de leite

1 lata de doce de leite

1 caixa de BIS ou biscoito waiffer de chocolate

MODO DE PREPARO:

Misture o creme de leite e o doce de leite, junte com os pedaços do biscoito e coloque pra gelar.

Fica uma delícia! E esse até criança faz...

beijocas!