Cookie integral

  Uma receita super fácil de fazer e que faz o maior sucesso aqui em casa é o COOKIE INTEGRAL. Essa receita quem me deu foi um amigo querido, que anda muito sumido por sinal!

  Como prometi, essa é uma das receitas que fiz para o café do sábado, aos poucos em vou colocando as outras.

INGREDIENTES: 

01 xícara de farinha de trigo integral

02 xícaras de aveia em flocos

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de mel

01 colher de chá de fermento em pó

01 colher de chá de essência de baunilha

02 colheres de chá de canela em pó

01 xícara de margarina ( 200g)

01 ovo

MODO DE PREPARO:

Misture tudo até virar uma massa homogênea. A massa ficará grudando na sua mão, não dá pra fazer bolinhas certinhas.

Coloque papel manteiga na assadeira antes de colocar os cookies. Deixe uma distância entre um cookie e outro, pois eles crescem.

E a dica é colocar pedaços de nozes, amêndoas, castanha do pará, passas e outros na massa, para dar um gostinho todo especial!

obs: Eu acabei não tirando foto dos cookies no sábado, então peguei essa foto aqui na internet mesmo só pra ilustrar.